油豆腐怎么炒才好吃啊？
2014/6/16 15:27:48提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：162
我来回答:
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【卤豆腐】
原料:豆腐1块(100克)，酱油、糖、大料、花椒、味精、姜、葱各适量。
做法:
1.将酱油、糖、大料、花椒、味精、姜、葱混合，在锅内煮开，即成卤汁。 2.将豆腐放人卤汁中，用小火烧至各料入味，即可食用。
2014/6/16 15:28:06回答者：小班
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油豆腐重要的就是不能烧过头(不论任何烧法),因为油豆腐本身有一股清香,如果你烧过头不但没有清香,而且口感也不好
我觉得用白菜切片再和油豆腐烧是适合这个季节吃的,因为这样烧爽口而不油腻,但是油豆腐千万别过头哦
2014/6/16 15:28:03回答者：小班