累计提问：78932

自制炸油条矾的配比该多少？

我想知道这自制炸油条矾的配比该多少？

2014/6/17 14:45:08提问者：珍珍 | 分类：其他调味品 | 状态：未解决 | 浏览量：115
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     因为酵母粉是用来发酵的，而泡打粉则是用来让面粉蓬松的 少量的糖和少量的盐都是为了让面粉发出来的口感更加的好~
        对了，顺便说下，不管你炸什么，不要放明矾，听说那种东西吃多了对身体不好……
    2014/6/17 14:45:39回答者：珍珍
  •     前些天我爸爸自己在家里炸油条了 可是他没有用明矾炸出来的依然跟外面早餐店中的一样 而且还更加的松软可口
        我爸爸是在面里面加入了酵母粉、泡打粉、一点点的白糖和比白糖稍微多一点点的盐
    2014/6/17 14:45:34回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>