南瓜花怎么吃
2014/6/17 16:31:18提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
食材明细
南瓜花 适量
无铅泡打粉 1勺鸡蛋清 适量盐 适量食用油 适量清水 适量生粉 适量面粉 适量
1
瓜花择洗干净，沥干待用。
2
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
3
瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4
将瓜花放入面糊中裹匀。
5
逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
2014/6/17 16:35:07回答者：小班
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一丝清甜--炸瓜花
原料：南瓜花
辅料：鸡蛋清、面粉、生粉（1:2）、清水、食用油、无铅泡打粉1勺
调味：盐
1、瓜花择洗干净，沥干待用。
2、碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
3、瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4、将瓜花放入面糊中裹匀。
5-6、逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可
2014/6/17 16:35:01回答者：小班