南瓜花可以做汤吗
2014/6/17 16:42:56提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:184
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南瓜汤
材料 南瓜150克,小麦粉、嫩玉米各50克,西兰花1个
调料 素高汤适量
做法
1.将南瓜洗净、去皮和子、切块;西兰花和嫩玉米分别煮烫熟,切碎。
2.将南瓜块和素高汤一起放入榨汁机内打碎成汁。
3.将过锅烧熟,倒入南瓜汁,用小火煮10分钟,放入小麦粉搅拌均匀,待南瓜汤再煮开,撒上西兰花和嫩玉米粒即可。
2014/6/17 16:43:27回答者:小班
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可以的。下面是南瓜花鸡蛋汤的做法。
上汤南瓜花属于家常菜菜谱,主要原料是鸡蛋、南瓜花;工艺是煮,制作难度简单。
上汤南瓜花的原料:南瓜花、鸡蛋;
上汤南瓜花的配料:盐、枸杞子、色拉油、蒜
上汤南瓜花的做法:
1、南瓜花、鸡蛋;
2、南瓜花剥去老筋,摘去花蕊;
3、洗净放到盐水里泡一下;
4、杞子泡水(配色用,没有可不放),鸡蛋打入碗里,加少许盐;
5、锅热放油,放入蒜末炒香;
6、放入南瓜花;
7、翻炒;
8、加盐炒软;
9、煮南瓜花的同时,把鸡汤煮开;
10、把汤倒入瓜花里;
11、倒入鸡蛋,用锅铲把蛋黄弄破;
12、放入杞子,煮开出锅;
2014/6/17 16:43:22回答者:小班