煎饺子需要什么材料?
2014/6/18 14:55:05提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:155
我来回答:
-
原料:虾、猪肉陷、甜玉米粒、韭菜、饺子皮、各种调味品
工具:平底不沾锅
做法:用虾、猪肉陷、韭菜和调味品和好饺子陷,放入甜玉米粒
拌好。用饺子皮包成饺子。一边包一边往不沾锅上放,摆好。包好摆
好后,往不沾锅里倒油,然后放入一些水。因为油可以把饺子的底部
煎熟,但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。
盖好锅盖,煎煮3分钟,饺子就已经熟了,但是还没有形成锅贴底
部好看的金黄色。用面粉和好水,顺锅边倒入周围(注意,不要直接倒
入饺子上)。再煎煮2分钟,开锅,好看好吃的锅贴就做好啦^_^
2014/6/18 14:55:27回答者:珍珍
-
先解冻,然后锅里下油烧开,放入饺子后,适当的翻几下后,要放适量的水,盖上锅盖蒸一会儿就OK了!
2014/6/18 14:55:20回答者:珍珍