炖燕窝能放鸡蛋吗？
2014/6/20 14:52:46提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：123
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燕窝的烹饪方法
1.将1个燕盏浸泡于适量纯净水中，6－8小时，如果天气炎热，每隔2－3小时换一次水，以免滋长。（1人1周分量）
2.燕窝浸泡发起后，将燕窝放入炖盅，更换纯净水，先用大火煮开，然后用文火炖炖40－60分钟。如果是煮燕窝，大火煮开之后用文火继续多煮10－20分钟即可。
3.为了保存方便，请不要加其他任何调味或者食材，这样燕窝煮好之后可置于冰箱保存1个星期左右。
2014/6/20 14:53:00回答者：珍珍