菜系分类： 沪菜
    口味： 咸鲜味
    工艺： 原炖
    菜谱功效： 无
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    主料： 猪排骨（大排）500克
    辅料： 玉米（鲜）200克，枸杞子5克，枣（干）5克，
    调料： 姜10克，盐5克
    教您玉米炖排骨怎么做，如何做玉米炖排骨才好吃：
    1. 排骨洗净斩件；
    2. 枸杞、大枣、泡水至发；
    3. 玉米切块；
    4. 葱、姜切丝；
    5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；
    6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；
    7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。