排骨炖冬瓜怎么做啊？
2014/6/20 15:25:45提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：139
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冬瓜炖排骨 :
原料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
制作：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮切块；姜拍破。
2、把排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，旺火烧沸，改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
2014/6/20 15:26:07回答者：珍珍