乌鸡怎么炖的？
2014/6/20 16:15:54提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：145
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决明五味炖乌鸡
配方： 决明子12克、五味子10克、乌鸡1只(1000克)、姜5克、葱10克、盐5克
制作： 1．把决明子、五味子洗净；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱捆成把
2．把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子放入鸡腹内，放入炖锅内，加清水1500毫升。
3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
食法：每日1次，每次吃鸡肉30-50克，随意喝汤。
功效：补气血，。阴阳两虚高血压者食用。
2014/6/20 16:16:22回答者：珍珍