红枣炖猪脚怎么个做法才好吃呢？
2014/6/23 10:58:35提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：176
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药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1 小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
2014/6/23 10:59:01回答者：珍珍