同骨怎么炖好吃、营养 又不会油腻呢？
2014/6/23 11:19:09提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：221
我来回答:
-
原料：
白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开，改小火煲1.5个小时。
6、根据自己个人口味适当加盐调味，喝的时候洒上一点小葱。
2014/6/23 11:19:36回答者：珍珍
-
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾，健胃消食，清热化痰的功效。
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
这个季节吃这个就适合不过了，做法方便简单。
2014/6/23 11:19:24回答者：珍珍