排骨炖豆角的做法是什么啊?

我想知道排骨炖豆角的做法?

2014/6/23 11:23:32提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:158
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    干豆角炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
    干豆角炖排骨的制作材料:主料:猪排骨,东北豆角。
    干豆角炖排骨的特色:四季皆宜的家常菜。做法简单,可以添加多种其他配料,如土豆,茄子,粉条。 教您干豆角炖排骨怎么做,如何做干豆角炖排骨才好吃先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅
2014/6/23 11:23:51回答者:珍珍

其他1个回答

  •     原料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉[2]   1、先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。   2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。   3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。   4、大概半个小时就可以吃了,愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间
    2014/6/23 11:23:58回答者:珍珍