鱼怎么炖更好吃?

我想知道鱼怎么炖更好吃?

2014/6/23 15:46:17提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:182
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  • 喝,有营养,做的就是,鲫鱼豆腐汤。
    平时在家做是会过油的,但是你没条件不过油也行的。 
    材料:
    鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
    做法:
    1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
    2、豆腐切成1厘米厚的块
    5、将炖锅中水烧开
    7、将鱼放入锅中,加入姜、葱段
    6、加盖,烧开后转小火,煲40分钟
    7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、滴几滴油或香油、鸡精调味即可。
    提醒:喝鱼汤时小心鱼刺噢!
    2014/6/23 15:46:34回答者:珍珍
  • 根据自己的口味  做出来的就是的
    2014/6/23 15:46:30回答者:珍珍