甲鱼怎么杀？炖什么好吃？
2014/6/24 11:10:50提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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鸡火甲鱼汤 主料：甲鱼1只(约750克重) 辅料：鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量； 制作： 1)甲鱼宰杀后去内脏洗净，斩块，入开水锅焯净血水，除净黄油，洗去血沫，放入品锅内，倒入清汤，放入鸡片、火腿，加盐、黄酒、葱结、姜片等调料； 2)将调妥味的甲鱼，加盖上笼蒸半小时左右，离火，取出葱结，姜片即可上席。
2014/6/24 11:11:11回答者：珍珍
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就是拿钳子让他咬住那个钳子然后一刀剁下去，就杀了， 作法就霸王别姬啊~。鸡肉和甲鱼炖啊，大补~
2014/6/24 11:11:05回答者：珍珍