洋葱和葱姜蒜做菜时的区别

洋葱和葱姜蒜做菜时的区别 表现在哪里

2014/6/24 11:14:39提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:223
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  • 葱姜蒜在做菜时是提味儿的辅料,而洋葱则可以用做主料的,并且一般不能和葱姜蒜一同做
    2014/6/24 11:15:54回答者:小班
  • 尽管都是葱类,也许跟普通的大葱相比,洋葱的营养价值更高些,味道更好些。我现在爆锅就用洋葱,特别是前段时间大葱贵到5元钱一斤的时候。但它代替不了姜和蒜,每一种食材都有自己独特的味道,姜和蒜跟葱是完全不同的食材,是不能被洋葱替代的。
    2014/6/24 11:15:51回答者:小班