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怎样去猪肉猪骨排骨的腥味?

怎样去猪肉猪骨排骨的腥味?需要用到什么调料

2014/6/24 11:23:51提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：178
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  • 倒些料酒，切些生姜丝，在倒点胡椒粉就可以去腥，这个方法适用于任何肉类
    2014/6/24 11:24:17回答者：小班
  • 我用过两种方法，都很好使．一是在洗肉时，加少量醋或白酒，如果肥肉多，就泡一会 二是在炒菜前用少量料酒泡一下切好的肉丝或肉片，或者在炒到半熟时根据肉量加些料酒．你试试看哈
    2014/6/24 11:24:13回答者：小班

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