怎么才能把海带炖烂？
2014/6/24 15:36:32提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：144
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首先是泡发海带，方法是用淘米水，没有淘米水就清水加点盐，或者在水里面加一点干淀粉。然后隔一阵子用清水洗干净，洗去海带上面的杂质，用刀切好就可以煮海带了，是冷水下锅，那样才木有腥味，再海带水里面加一点醋，待水开的时候再大火煮10分钟，海带就能很快煮烂了。（加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂，同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收）
2014/6/24 15:36:46回答者：珍珍
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加白糖
2014/6/24 15:36:52回答者：珍珍