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请问炖饲料鸡应当如何去腥？

我想知道炖饲料鸡应当如何去腥？

2014/6/25 11:02:19提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：139
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  • 加入姜片,就能够去腥味了 
    2014/6/25 11:02:40回答者：珍珍
  • 将鸡宰杀洗净后，砍成小块，然后下开水锅煮1会，把血水全部煮出后，把鸡肉捞出洗净，放入炖锅内，滴入白酒1小盖，白醋1小盖，老黄姜5⑻片，然后再加自己爱好的配料1起下锅，放水调味炖煮。
    2014/6/25 11:02:35回答者：珍珍

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