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干辣椒怎么做才能辣

干辣椒怎么做才能辣？求解答

2014/6/25 11:56:18提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：208
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  • 锅内放少许的油，然后一直煸炒干辣椒，要小火炒，自己控制火候别炒糊了，等干辣椒炒到变成鲜红颜色，而且带点淡黄色，然后放入清水，这样煮出来的汤就会非常的辣~！你在煸炒辣椒的过程中，可以根据自己的爱好，加入其它的调料一起煸炒，比如花椒，八角等等~！祝你的辣椒越炒越辣~！
    2014/6/25 11:57:11回答者：小班
  • 那要看辣椒的品种  不是说辣椒炸了就辣 那是错误的  辣椒的品种：子弹头、二金条、川椒、泡椒等
    2014/6/25 11:57:07回答者：小班

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