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干辣椒，怎么做才能又香又辣。

干辣椒，怎么做才能又香又辣？具体怎么做

2014/6/25 12:00:23提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  • 把辣椒放锅中炕焦  炕焦了在拿来中
    2014/6/25 12:00:50回答者：小班
  •     油烧6成热，漏勺装干辣椒，另用一汤勺，
        反复将热油淋在辣椒上，
        至辣椒微微泛焦。
        辣椒晾冷，装在保鲜袋里
        用擀面仗压碎，
        然后放在容器里（可以加一点芝麻）
        再把烧至7成热的油淋上去。
    2014/6/25 12:00:47回答者：小班

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