干辣椒炒菜的时候为什么要去籽?

干辣椒炒菜的时候为什么要去籽?籽不是香吗?为什么还要去呢

2014/6/25 14:32:41提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:335
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  •     辣椒籽不苦但是太呛辣,辣椒辣的地方就是辣椒籽。
        还有就是辣椒籽搁在嘴里不舒服。
        的话可以拿花椒和辣椒籽去提油,也不浪费。
    2014/6/25 14:34:59回答者:小班
  •     因为辣椒籽味微苦,怕是影响菜肴口味。
    2014/6/25 14:34:55回答者:小班