双莲焖排骨
 排骨剁成块莲藕切成块莲子泡开
二 锅上火加入油放入葱姜蒜排骨炒透
三 加入莲子莲藕煸炒加入番茄酱冲入水大火烧开
四 山楂片放入改小火焖五分钟炒至浓即

准备工作：莲子（干莲子提前浸泡三小时）
莲藕（去皮切成小块泡白醋水样防止变黑藕大小与排骨大小相同）
排骨（剁成块）
番茄酱葱姜蒜山楂片
油烧热放入排骨持续用火煸炒肉炒至有点点缩露出骨头放入葱姜蒜了
待葱姜味散发出来放入莲藕和莲子煸炒煸炒出香味放入番茄酱加入水
大火烧开放入山楂片倒点生抽和老抽放点白糖盖上锅盖改小火焖五分钟打开锅盖改大火收汤

双莲焖排骨
原料：

番茄酱 葱姜蒜 干山楂片 排骨 莲子 莲藕

准备：

1、干莲子提前用清水泡发开大概3小时上
2、莲藕去皮切块大小和排骨块大小差多大
   泡白醋水里面防止氧化变黑

步骤：
1、锅内油烧热放入油煸炒下肉炒有点点缩骨头露出来了即时炒好了
2、倒入葱姜蒜去掉排骨肉腥味
3、闻葱姜味时候倒入莲藕稍稍煸炒下
4、放入莲子
5、倒入番茄酱番茄沙司倒入水大概食材3/4
6、开大火烧开放入山楂片（去腥肉炖出来更软嫩提味化痰清火降血脂）
7、倒入生抽老抽上色再加点点糖防过酸
8、盖上盖子小火5分钟
9、5分钟尝下味道酌量放盐
10、大火收汁出锅即