蘑菇炒通心粉
方法/步骤
1
先烧水煮意粉，同时，准备配菜：我用了两种蘑菇，香菇和一个不知道啥名的小蘑菇，如果有其他蘑菇，自然也可以用的哈，分别洗净，切成或者掰成合适的大小。胡萝卜半枝，切长条，葱切段，蒜切末。家里正好有烤熟的鸡胸肉，顺便撕成长条（没有的话，可以用猪肉丝代替哈，就是先把猪肉切丝，然后加淀粉料酒酱油腌一下，然后炒至变色盛出）。

2
锅热橄榄油，炒葱蒜胡萝卜丝，出香味儿。

3
倒入蘑菇，鸡肉丝一起炒炒。

4
加一匙黄油，适量的盐，酱油，黑胡椒粉，煮好的意粉，一起炒匀出锅。照片上的黑条，是拍照的时候，剪了几条正在吃着的海苔撒在上面了。

注：感觉炒的时候，放一匙黄油进去很香哈，不放也成。 
 

1.西芹斜刀切成大块通心粉用清水清洗稍浸泡猪肉切片备用
2.先通心粉倒入冷水煮
3.约煮2分钟左右
4.通心粉连同汤起装出备用鸡蛋需打散直接炒好备用
5.热锅冷油肉片先煸炒下
6.倒入芹菜煸炒
7.至芹菜断生加入调味料调味
8.通心粉捞出倒入炒好芹菜
9.加入炒好鸡蛋翻炒均匀