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请问怎么煮螃蟹的？

水开了放进去还是一开始冷水一起放进去？要放什么作料吗？还是直接就是清水煮煮？要放生姜和酒吗？

2014/6/27 11:17:25提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：135
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全部2个回答

  •     先放水 和 去腥味的煮到水沸 再放螃蟹下去煮 到熟
    2014/6/27 11:17:42回答者：珍珍
  • 蒸的比较仙，肉质也很紧实。煮的鲜味都到汤里去了，肉质软烂。
    2014/6/27 11:17:36回答者：珍珍

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