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螃蟹怎么吃才是？？

我想知道螃蟹怎么吃才是？？

2014/6/27 11:34:06提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：145
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  • 调料：花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.调味炝料煮开，凉后加米醋。2.葱打结，同姜片一起泡在凉后的料水里。3.蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎。4.先去盖，把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉，将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物（此物大寒）去掉。把蟹一分为四。5.将分好的蟹块浸入炝料里，如有红膏可一同浸入，一天后即食。 
    2014/6/27 11:34:23回答者：珍珍
  • 蒸着吃。
    2014/6/27 11:34:18回答者：珍珍

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