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炖排骨时如何使肉和骨头都入味呢？

炖排骨时如何使肉和骨头都入味呢？

2014/6/28 10:36:24提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：204
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全部2个回答

  • 首先要把肉 和排骨用油炒一下，然后把干调料一起放进锅里炖，这样自然就会入味了……
    2014/6/28 10:36:37回答者：小班
  • 大火烧开 中火炖  小火收汁  记住水别添太多 先放八角  炸出香味 再放葱姜 接着放酱油 然后把焯水的排骨炒炒  添水炖就可以了
    2014/6/28 10:36:34回答者：小班

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