杭椒怎么腌制
2014/7/1 10:25:11提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：146
我来回答:
-
杭椒松花
主料：松花蛋10个
辅料：小杭椒50克、野山椒25克
调料：盐、香醋、鸡精、白糖、香油、酱油、蒜片
烹制方法：
1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。
特点：黑绿相间、咸酸香辣。
2014/7/1 10:25:34回答者：小班
-
看你想要什么口味的，一般国外的吃法是和酱油搭配吃的，就切成小薄片用白醋和白糖泡1个星期。国内的一般就是泡菜的老水泡制的，没什么特别的了。
2014/7/1 10:25:29回答者：小班