口味重吃什么开胃小炒
2014/7/1 10:56:17提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：166
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酸豆角炒肉末
主料：酸豆角 猪肉末
调料：姜蒜末 料酒 淀粉 盐
酸豆角切末 猪肉末用少许料酒，淀粉，一点盐腌几分钟入味 姜蒜切末
1 锅入少许油把酸豆角炒干部分水份起锅备用
2 另起锅入油炒香姜蒜末
3 入猪肉末煸炒2到3分钟，肉变色，散开
4 放酸豆角炒2到3分钟即可
2014/7/1 10:56:35回答者：小班
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麻辣藕片~
材料：藕一节。
调料：干辣椒，花椒，糖，美极鲜，盐，鸡精，香油
做法
1·炒锅倒油，辣椒，花椒用小火煸炒出香味。
2·再爆香葱姜，加入藕片翻炒。
3·加入美极鲜，糖，清水继续翻炒均匀。
4·水份收干，加一些盐，鸡精，香油炒匀即好。
2014/7/1 10:56:29回答者：小班