美味绝顶的香菇炒肉片
    材料：食养家香菇200克，猪肉200克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
    调料：盐，料酒，湿淀粉，味精
    做法：
    1. 先将食养家香菇洗净，用清水泡发。
    2. 然后把肉洗干净，切成片，然后用盐，料酒，湿淀粉拌匀，十分钟入味。
    3. 再用料酒、味精、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、湿淀粉对成汁待用；
    4. 锅中放适量香油，油热后先下肉片，煸炒，将肉丝炒出香味；
    5. 倒入香菇爆炒，再倒入之前准备好的汤汁，炒均匀，待肉片和香菇熟即可入盘。
    香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。有补肝肾、健脾胃、血、益智、美容颜之功效。还可化痰、益胃和中、、抗肿瘤、、托痘疹。

    蘑菇炒肉片
    材料：
    食养家干鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉
    做法：
    1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。
    2、食养家干鸡腿菇洗干净，泡发。
    3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。
    4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。