猪肚煲鸡的做法？
猪肚煲鸡的做法？哪位朋友会做啊 具体说一下需要什么食材
2014/7/1 11:13:34提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：119
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猪肚煲鸡汤（暖胃的，冬天吃）
做法：猪肚一个，走地鸡（即土鸡）一只，原只胡椒20粒，讲究一点的将胡椒塞在鸡里，鸡塞在猪肚里，武火煲开后文火再煲3个小时加盐即可。不讲究的直接把材料扔进砂煲里煲就行了。（在汤成半小时前把猪肚、鸡取出斩件后继续扔进去煲，点酱油吃肉，喝汤）
胡椒不要扔，可继续再煲汤的。
2014/7/1 11:14:00回答者：小班
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猪肚煲鸡
材料：猪肚一个，鸡一只（两斤左右） 黑胡椒粒半两 煲鸡的配料一包 牛奶一杯 盐，姜，酒适量
做法：1.将鸡斩件过水
2.猪肚用醋或者小苏打和花生油一起清洗，放到高压锅压一下，然后把猪肚切片。
3.把上述材料一起放到煲锅里，放入煮猪肚的汤水还有一些清水一起煲！快煲熟时再放入一杯牛奶即成！
味道：黑胡椒有去寒的功效，混合着猪肚和鸡肉的特有味道，鲜香，开胃！
2014/7/1 11:13:55回答者：小班