不是，蔬菜类才是碱性食品，肉类属酸性……

    碱性食品简单分类：
    根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
    酸性食物 牛奶以外的动物性食品。
    碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。
    中性食物 油、盐、咖啡等。
    碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
    强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
    弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
    还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。