超市里曾经买到过一次,不过记得好像写的姜油

    有卖啊。
    生姜系姜科属植物，其味辛入肺，有、散寒、温胃、止吐、止泻功效。通过对生姜分析可知，100克生姜中含粗蛋白9~10克，淀粉4.2~8.9克。可溶性糖2.6~8.9克，脂肪0.7克，纤维素3.8~5.9克，维生素C9.81~16.74克，此外，生姜中还含姜醇，姜烯，姜辣素等。
    纯姜汁是采用天然生姜通过超临界二氧化碳萃取，对生姜进行压榨、提取、浓缩而成的天然产品，综红色乳化液，具有姜辛辣气味，姜香浓郁。解决了天然姜汁的蛋白质沉淀问题，使其可直接添加于啤酒酿造的后期，而不会影响啤酒的稳定性。另外，姜汁有很高的抗氧化能力，添加姜汁的啤酒能显著提高RSV值20~30%。