请教蜜虾的制作方法?
2014/7/1 15:18:48提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:169
我来回答:
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原料:
丝苗米(别人用什么我不知道,我家只有丝苗米)、胡萝卜、火龙果、杨桃、糖桂花(没有也可以)
准备工作:
1、米洗干净,炮大约30分钟后,倒入榨汁机加一小碗碗纯净水,打成米浆待用。
2、胡萝卜同样榨成汁待用。
3、火龙果切成丁,杨桃切片。
4、纯净水用容器装好。
步骤:
1、锅里少许水,烧开,加入一半米浆,搅拌搅拌再搅拌,一直成米糊即可。
2、然后找个有洞的DD做虾,我家刚好有个电蒸锅,有一层有洞洞,就拿来做虾虾了。把米糊到入有洞的容器,用勺子挤压,至米糊从小洞里漏出到装有纯净水的大碗里,这个时候,你会发现,白色的小虾虾就这样跑出来了,一点点的积压,一点点的跑出来,造虾运动就是这样。
3、同样的方法,把另外一半米糊加如胡萝卜汁,熬成胡萝卜米糊,然后再做成胡萝卜虾。
4、然后就一半白虾一半橙虾,来点火龙果,来点杨桃,来点糖桂花,就这样,白橙绿黄,一起拥有,放入冰箱冻冻更爽口!
2014/7/1 15:19:14回答者:珍珍
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鲜虾仁用盐杀出水分、加蜂蜜腌上2天拿出来空干了、用多少拿多少、到海边先洗洗 要不全是糖 能的满手黏糊糊的。我是一直这么腌
2014/7/1 15:19:07回答者:珍珍