基尾虾蒸多长时间啊？
偶每次蒸基尾虾都是水水的？肉也是蓬蓬的？是不是蒸的时间太长了？
2014/7/1 15:54:18提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：151
我来回答:
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蒸的时间不要太长，先洗净后用开水烫一下就装盘，加几片生姜撒少许盐，上蒸锅大火。在水烧开后转为小火蒸12分钟左右就可以了。味道很鲜的，再试一下吧。
2014/7/1 15:54:52回答者：珍珍
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我烧基尾虾都是用烧的呢,味道也很不错呀,就是先放油,油热了之后就放姜葱蒜,爆香之后就马上放虾,等虾颜色有变,就放醋和黄酒,然后放水,闷烧10分钟就可以了,每次都这样烧呢
2014/7/1 15:54:48回答者：珍珍