洪湖糍粑鱼怎么做好吃呀
2014/7/4 10:49:39提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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食材
主料
鱼块、500g
配料
油、适量 醋、适量
盐、适量 姜、适量
酱油、适量 胡椒、适量
味精、适量 料酒、适量
方法/步骤
将鱼块用盐，料酒和姜腌制一个小时
锅内油加热至六成
将沥干水分的鱼块依次放入锅内进行煎炸
炸至两面金黄即可
调一份碗汁用酱油，醋，胡椒和味精加适量的水调匀后浇在鱼块上进行焖烧
待水收干之后即可
上桌享用啦
2014/7/4 10:49:56回答者：小班
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把鱼杀了之后，用盐把它腌一到两天，记住不晒太阳，然后洗净，放在阴凉处，待到自然干为止，然后就可以上灶了，嘿嘿，
2014/7/4 10:49:53回答者：小班