金枪鱼是一种以冷水性为主的大型远洋性重要商品食用鱼。

    南印洋提示：金枪鱼是一种分布在太平洋、大西洋、印度洋热带、亚热带和温带广阔水域的大洋性高度洄游鱼类，也称鲔鱼或吞拿鱼。金枪鱼一般生活在100-400米的深水海域，游速达30-50公里/小时，游速可达160公里/小时。
    金枪鱼有30多个品种，常见的有蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼(也叫大目)金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等六种，前四种主要制作生鱼片，后两种主要用来制作金枪鱼罐头。金枪鱼远离大陆污染，生食味美，口感，具有很高的经济价值和较的营养价值，是现代人崇尚和信得过的“无公害、绿色、健康海鲜珍品”