配料成分:蜂蜜、酱油、盐、料酒、八角五香粉、黑胡椒。腌五至八小时，用锅烧红油,去除锅里的油,再倒入鸡亦高度的油,用油当水将鸡亦浸熟!

    2杯面粉
    1/2茶匙盐
    1/2茶匙百里香（thyme）
    1/2茶匙罗勒（basil）
    1/2茶匙牛至（oregano）
    1/2茶匙食盐（celery salt） －不明白，前面不是已经有盐了？
    1茶匙黑胡椒（black pepper）
    1茶匙干芥末（dry mustard）
    4茶匙红辣椒粉（paprika）
    2茶匙大蒜盐（garlic salt）－（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物）
    1茶匙姜粉（ground ginger）
    将所有的成分放入一个大碗中混合，
    将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，再蘸上面包屑，
    放入刚才混合了所有成分的大碗中。将烤箱调至350摄氏度，
    将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），烤40分钟之后，将锡纸拿掉再烤35分钟，
    取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
    取出放置5分钟后可以食用。