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吃螃蟹在调料里可以不放姜吗，放蒜泥可以吗？

吃螃蟹在调料里可以不放姜吗，放蒜泥可以吗？

2014/7/9 14:53:38提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：151
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  • 完全可以  或者水煮沾蒜泥吃蒜泥放点醋味达美等调料
    2014/7/9 14:53:48回答者：小班
  •     吃螃蟹调料放姜放蒜泥姜效
        螃蟹：性寒、味咸归肝、胃经
        姜：性味 辛、微温 功效：发汗解表温止呕温肺止咳解鱼蟹毒解药毒清热 用于食物腥膻增鲜
        蒜：性味辛温归脾、胃、肺经功效：（痈肿疔毒）杀虫消肿止痢
        医角度看姜能提蟹鲜解蟹毒驱蟹寒气显比蒜更适合放调料佐蟹使用
    2014/7/9 14:53:45回答者：小班

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