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海带浸泡了一天，煮后为什么还很硬？

海带浸泡了一天，煮后为什么还很硬？为什么海带要泡一天才可以煮吃？海带为什么很多沙？象发霉似的？

2014/7/9 15:32:17提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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  • 海带胶原质海产品晒干容易保存食用需要泡制用温水泡制更快
    2014/7/9 15:32:37回答者：小班
  •     用洗米水泡海带，容易泡胀洗净，煮容易熟透
        做菜前，泡海带水加点醋，使海带变软，较易消化
        收获海带候要海海带连根拔起海带根海底泥沙起带我买海带通没经清洗所泥沙
    2014/7/9 15:32:34回答者：小班

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