烧烤……一样做……
    加少量辣椒粉或椒盐……上桌前，加点葱花，或香菜，就行了
    烧鱼骨。
    （有些加芤然，也很好吃）

    豆芽鱼骨汤
    原料：
    鱼骨大约200克（清洗干净，沥干水分）、豆芽100克（摘掉根部，洗掉豆壳）、生姜一块（去皮后拍扁）；
    调料：盐。
    做法：
    1、热油锅，爆香生姜；
    2、把鱼头鱼骨放进去，煎至金黄；
    3、把鱼头鱼骨翻面后，继续煎至金黄，连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里；
    4、继续把炒锅烧热，不用另外放油，直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后，把豆芽也放进汤锅里，大火煮10分钟后转小火煮30分钟；
    5、放盐调味，撒上一点葱花，牛奶般白白的汤非常清甜好喝。