虾米怎么做汤
2014/7/10 14:45:30提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：157
我来回答:
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比较常用来煮汤的有：
紫菜虾米汤、津菜肉片虾米汤、虾米冬瓜汤。
做法就很简单了，这儿就不具体描述了。
嗯，理论上加了虾米后味道会比较鲜、甜。不过，因为虾米本身有咸味，少放点盐……
2014/7/10 14:45:51回答者：小班
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虾米稍洗一下，沥干水，葱姜切末，勺里放油，稍热时三样料同炒，炒至出香味，虾米变成金黄色，马上倒入开水，中火或大火煮3-5分钟，汤会变成奶白色，即可。
1.炒制时火不要过大，葱末和虾米不要炒糊
2.用此方法做热汤面，放些青菜，汤鲜味美，营养丰富，适合小孩和老人
2014/7/10 14:45:47回答者：小班