沙爹和咖喱有什么区别？
2014/7/10 16:00:08提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：250
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沙爹是煎熟也就是没有汤汁的菜品而咖喱是半汤半菜。
2014/7/10 16:00:25回答者：小班
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沙爹酱也叫沙茶酱,是一种用海鲜制作的酱料,属于潮汕地区的一种特色酱料,味道微辣,带甜味,颜色是深褐色的,潮汕地区用来做沾酱,做捞果条的材料等等~~~咖喱是印度那边传过来的吧,黄色的,有点呛,也有点辣,可以用来跟鸡肉土豆那些一起做菜,一般不用做沾酱,在泰国菜等菜系中常见~~~
2014/7/10 16:00:22回答者：小班