排骨海带汤，很好吃的！排骨用开水焯过，海带洗净切成小条，然后海带排骨放锅里，加水，加姜片大葱还有香料，大火炖开，小火炖汤，海带多炖炖才好吃，炖得很烂很烂才好，因为有海带的缘故，不用加太多的盐，不用加味精很好吃的

当然可以菜品特点 　　此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 菜品功效 　　《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 营养价值 　　海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在塑身的女孩们食用。 　　不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。