不知道

    主料： 白菜 500克
    辅料： 虾米 50克 火腿肠 10克 香菇（鲜） 50克
    调料： 鸡油 3克 盐 4克 味精 2克 各适量
    海米煲白菜的做法：
    1.将白菜去老帮留白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水相烫，捞出控净水。
    2.海米用温水泡好。
    3.火腿切成1.5厘米长的条片。
    4.把水发香菇摘洗干净，挤干水分，一切两半。
    5.锅内加入高汤500毫升、火腿、香菇、海米、白菜条、精盐烧开，撇去浮沫，待白菜软烂时加入味精，淋上鸡油，盛入汤碗。