冬瓜海米汤的做法
2014/7/18 11:42:24提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：145
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制作步骤
1. 冬瓜洗净，去皮，切片。海米泡软。 2. 锅中清水烧开，放入冬瓜片，盐，煮至软烂。放入海米再煮一分钟即可。
2014/7/18 11:42:35回答者：玉红
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1.冬瓜去皮去瓤洗净
2.切成片
3.木耳泡发去蒂洗净撕大朵状
4.海米用凉水浸泡一回后捞出洗净
5.鸡蛋磕入碗内划散成蛋液
6.葱切葱花，蒜切片
7.香菜洗净切成段
8.锅内热油爆香八角，放入葱花、蒜片炒香
9.倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒
10.加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味
11.倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅
2014/7/18 11:42:30回答者：玉红