烩明虾
    类别：西餐其他
    工艺：烩 口味：茄汁味 食用：早餐|中餐|晚餐|
    做烩明虾的材料
    主料：明虾500克
    辅料：面条(标准粉)250克 奶油500克 柿子椒190克 黄油95克 洋葱(黄皮)25克 柠檬25克 芹菜叶10克
    调料：番茄酱95克 植物油50克 盐6克

    奶油明虾汤
    类别：西餐其他
    工艺：白烧 口味：奶汤咸鲜 食用：早餐|中餐|晚餐|
    做奶油明虾汤的材料
    主料：牛奶500克 明虾250克
    辅料：胡萝卜25克 芹菜25克 洋葱(红皮)25克 黄油75克 小麦面粉75克 奶油50克 香叶2克
    调料：盐3克 辣椒粉1克
    奶油明虾汤做法
    1. 将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎
    2. 锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐,煮至虾熟过罗
    3. 明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠,虾肉切成片
    4. 锅内放入黄油烧化,放入面粉和辣椒粉炒出香味
    5. 倒入滚沸的虾汤内调匀,加入滚沸的牛奶、奶油
    6. 加入精盐调好口味,倒入虾片,煮至微沸即可食用.