海带如何去除腥味？
2014/7/28 11:52:28提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：146
我来回答:
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先用食盐将海带搅拌（用手抓）再用清水洗净，热油下算头，海带走一下算头油之后再与猪肉一起炒，很香的
2014/7/28 11:52:44回答者：珍珍
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1.首先，海带需要泡好，一定要洗干净。 然后就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。 拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋……这样都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的……也可以拍些蒜……再加醋……这样也去腥味到也不错。2.泡海带的时候要用洗米水泡，在炒，凉拌或煮海带的时候适量放些醋就可以去腥味了
2014/7/28 11:52:40回答者：珍珍