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海带怎么煮更好吃？

我想知道海带怎么煮更好吃？

2014/7/28 15:08:31提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：148
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  •     由于海带质地较厚，不宜消化，这是因为海带中含有藻类朊酸的缘故。如在做菜前，向浸泡海带的清水中放点醋，使藻朊酸溶解，海带即可变软。
    2014/7/28 15:08:46回答者：珍珍
  •     吃的方法有很多。不过要看所处的地方来决定。
        有的是烧排骨汤，有的是海带炖猪脚，有的是煲绿豆海带糖水，还有的是凉拌海带、冬瓜海带汤、排骨海带汤、海带炖牛肉、炒拌海带。但不管吃法怎么样。海带的营养价值都是很高的。
    2014/7/28 15:08:42回答者：珍珍

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