海带怎么做好吃,炒还是用来炖汤?
海带怎么做好吃,炒还是用来炖汤,哪一个更有营养呢?
2014/7/28 15:41:47提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:124
我来回答:
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个人不太喜欢吃哈……
不过,炖汤喝有营养些哈。排骨汤啊,萝卜汤啊,猪手汤啊……
2014/7/28 15:42:08回答者:珍珍
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搭配有: 豆腐配海带 豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。 但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
2014/7/28 15:42:04回答者:珍珍