准备食材：
    土豆、糯米粉、黑（白）芝麻
    调味料：
    剁椒、生抽、白糖、陈醋、盐
    做法：
    1．  土豆削皮切片，放入蒸笼蒸熟。
    2．  放入碗中，用漏勺压成土豆泥（不用很细，土豆弄碎就成）。
    3．  把弄碎的土豆泥放到菜板上，用擀饺子的面杖的一头把土豆泥捣两遍。（让土豆泥更细腻而且有黏性。）
    4．  捣好的土豆泥里加少许糯米粉，揉成一团。
    5．  菜板上撒些糯米粉，防粘，把土豆面团分成平均的份，我分了8份，揉一下后压成长方形，约5cm*8cm，厚度1.5cm左右。
    6．  每个土豆块上撒芝麻，再用手掌用力摁几下，让芝麻尽量粘到方饼上。（我用了两色芝麻。）
    7．  煎锅倒入油（中小火），放土豆方饼入锅，盖锅盖，6~8分钟左右，翻面上火就可以了。
    8．  再煎另一面，同样盖锅盖，6~8分钟左右。有小部分芝麻翻面的时候会掉下来，没关系。
    9．  乘出来，平铺到盘中。
    10． 剁椒+生抽+白糖+陈醋+少许盐，调成鱼香汁。
    11． 汁入刚才煎完土豆饼的煎锅里，加热后，倒入盘里，OK了~

    材料：
    土豆，面粉，糯米粉，适量水，猪油，切碎的西红柿，盐，胡椒粉，鸡精，蒜末，生姜末，料酒，胡麻油或花生油，
    做法：
    1.土豆去皮，蒸熟
    2.用勺压成泥
    3.放入盆中加入适量面粉糯米粉，放适量盐，胡椒粉，鸡精，猪油，加一些水和匀。
    4.揉成团，压扁呈现鱼状
    5.煎锅放入胡麻油，七成熟时放入面片，炸至金黄色捞出
    6,。炒锅放入少许胡麻油加入姜末，蒜末，翻炒然后放入切碎的西红柿或番茄酱，适量盐，料酒，鸡精，炒熟后浇在炸好的土豆排上。即可食用